大蓉和酒店南京首发图书版《舌尖上的中国》
每个人舌尖上的故乡构成了整个中国，并且形成了一种叫做文化的部分，得以传承。央视近期热播的《舌尖上的中国》一片，感动我们的不仅仅是食物的味道，还有历史的味道，人情的味道，故乡的味道，记忆的味道。日前，在中央电视台认同和出版授权下，光明日报出版社和凤凰出版传媒集团将该纪录片出版成书。该书不仅真实完整地呈现了整部纪录片的信息，还提供了主要食材的相关资料、美食地图以及名家说美食的随笔散文，让读者对于中国美食文化、风土人情有更深入的体会。据了解，该书还未上市，就已经取得了数十万册的订单。
大蓉和酒店是一家主打文化创意餐饮的高端酒店，在《舌尖上的中国》总导演陈晓卿和顾问董克平的关怀和支持下，大蓉和酒店在南京率先取得了《舌尖上的中国》图书版的首发权，将在店内的三个书吧里同时出售该书。为了配合该书的发行销售，大蓉和酒店根据店内原有的一系列“舌尖”美食，整理出了“舌尖”菜单，主要有：鲁菜经典葱烧野生大海参，松茸珍品菜松茸菌汤、松茸烩面筋、松茸鸡豆花，湘式融合菜金丝沙拉虾，剁椒鱼头升级版开门红，江浙特色菜醉虾，川菜极品麻婆豆腐，油焖春笋升级版春笋烧野鸭……这些餐品原本就是大蓉和酒店的热卖名菜，如今又贴上了“舌尖”的标签，定会赢得金陵老饕的钟爱。据悉，大蓉和酒店为了回馈“舌尖”粉丝，还特地制定了赠书的优惠活动：凡在大蓉和酒店大厅每桌消费满三百元，将获赠《舌尖上的中国》图书一本。
