由于重庆近年来产业结构的转型，“五个重庆”建设初显成效，利好频频落地，吸引了全球酒店大鳄纷纷抢滩重庆。重庆这座山城，已然成为“西部星级酒店第一城”。
五星酒店纷至沓来
截至2011年底，万豪、戴斯、豪生、希尔顿、洲际、雅高等酒店大鳄纷纷抢占重庆酒店业。上海锦江、浙江世贸君澜等一系列本土酒店也纷纷入驻重庆。截至2011年底，全市已挂牌五星级旅游酒店19家，床位9188张，建设总投资达102.13亿元，在全国五星级旅游酒店排名中处于全国中等偏上水平，占全市星级旅游酒店299家的6.35%。
今年每区县至少新开一家
2月11日，重庆市副市长谭栖伟在全市旅游工作会上说，目前重庆长江三峡的豪华邮轮已有近20艘，到今年底，由旅投集团新投入20亿元，新建的10艘五星级邮轮也将陆续下水。届时，重庆的长江三峡豪华邮轮将达30艘，1万个舱位。预计到2015年，重庆五星级酒店将突破100家。今年每一个区县有一家，一方面引进国际品牌管理公司入驻重庆，另外培养本土特色的酒店管理公司。
发展中主动摈弃潜规则
上个月，重庆市消委会召开渝中、江北、渝北、南岸、沙坪坝、九龙坡、大渡口、巴南、北碚主城9区挑战酒店餐饮行业潜规则会议，决定力争在4月份之前彻底破除“开瓶费”、“最低消费”、“餐具消毒费”、取消宾馆12点强制退房等潜规则。于是，重庆北碚区率先启动了“反潜战”，辖区21家龙头餐饮住宿企业首先集体承诺：主动摈弃潜规则。 关键词：重庆 五星酒店 酒店
