宰杀家禽时前先给家禽灌喝一至二两白酒。给家禽灌进一些白酒,能使家禽的血液循环加快,毛孔扩张,宰杀以后拔毛又快又干净,或宰杀后将家禽直接放到开水中浸泡一会,也能够使毛容易拔下来。
家禽是人工豢养的鸟类动物,主要为了获取其肉、卵和羽毛,一般为雉科和鸭科动物。
家禽的肉富含蛋白质、磷和其他矿物质,以及大量的复合维他命B,家禽的肉脂肪比多数牛肉和猪肉都要低。
家禽的健康生长需要适宜的生存环境,要合理控制栏舍的湿度、温度等,栏舍内温度较高、空气湿度较大时,要及时通风。
宰杀家禽时前先给家禽灌喝一至二两白酒。给家禽灌进一些白酒,能使家禽的血液循环加快,毛孔扩张,宰杀以后拔毛又快又干净,或宰杀后将家禽直接放到开水中浸泡一会,也能够使毛容易拔下来。
家禽是人工豢养的鸟类动物,主要为了获取其肉、卵和羽毛,一般为雉科和鸭科动物。
家禽的肉富含蛋白质、磷和其他矿物质,以及大量的复合维他命B,家禽的肉脂肪比多数牛肉和猪肉都要低。
家禽的健康生长需要适宜的生存环境,要合理控制栏舍的湿度、温度等,栏舍内温度较高、空气湿度较大时,要及时通风。
免责声明:火车吧文章信息来源于网络以及网友投稿,本站只负责对文章进行整理、排版、编辑,是出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。