瓜子属于坚果，在生物学上，裹着坚硬外壳的诸多植物种子统称为坚果。瓜子是比较常见的休闲食品零食，其种类较多，有葵花籽、海瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜子等。坚果就是植物的精华部分，核桃、板栗、松子、花生等都属于坚果。
瓜子属于坚果吗
大家都知道，坚果是闭果的一个分类，它们有着坚硬的果皮，内里含有1粒或者多粒种子，具有着这种特征的果实都是坚果。瓜子有着坚硬的果皮，并且内里有1粒种子，完全符合坚果的特征，所以瓜子属于坚果。
坚果的种类非常多，日常我们常见的板栗、核桃、杏仁、松子、白果、花生、瓜子、腰果等都是坚果。坚果是植物的精华部分，一般都营养非常丰富，富含蛋白质、油脂、矿物质、维生素等，对人体生长发育、预防疾病都有着很好的功效。
瓜子的种类
瓜子在我们日常生活中非常常见，其种类较多，例如葵花籽、海瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜子等。其中葵花籽就是向日葵的果实，它不但可以食用，还可以作为制作糕点的原料，同时也是重要的榨油原料。
