可以放入冰箱冷藏，但不宜冷冻。百香果的可存放时间相对较长，常温下课、可存放三至五天，将其放在通风的环境下又或者是放在冰箱之中，可以存放一个礼拜左右，但还是建议要在百香果新鲜的时候尽快食用。百香果的营养价值高，食用有益人体健康。
百香果夏天要不要放冰箱
百香果夏天最好是放在冰箱内冷藏，因为夏天室温偏高，不适宜百香果在常温状态下保存，为了防止百香果短期内腐烂，最方便快捷的方式就是放在冰箱内保存，同时也能尽可能保持百香果的新鲜度。
现在，有多种方式可以延长百香果的存放时间。第一种是放在通风干燥的地方，可以保存一个星期;第二种是冷藏，冷藏可以保持表皮还是湿润的，保存时间也比较长;第三种是做成百香果制品保存时间会更久，用途更加广泛。
百有香果含果酸和可食纤维，对食欲不振、胃胀、便秘的效果都很好，和氨基酸，富含多种维生素，能够提神醒脑、养颜美容、生津止渴、帮助消化、化痰止咳、缓解便秘、活血强身、提高人体免疫功能等。
