吃寿喜锅时先吃牛肉，将牛肉煎至金黄，倒入寿喜汁煎熟，裹上蛋液食用;肉类食用完后下入蔬菜，蔬菜吃到一半加入雪花牛肉涮煮食用;经过几轮涮肉后，用锅中的汤汁炒饭，寿喜锅完美结束。寿喜锅其实时一种日式火锅。
吃寿喜锅的顺序
寿喜锅是一种日本料理，专指“用生鸡蛋蘸甜酱油牛肉的日式火锅”，所以，吃寿喜锅时，首先要吃牛肉。先将鸡蛋打散，锅中下入牛肉，倒入寿喜汁煎熟，然后将牛肉放入鸡蛋液中裹上蛋液食用。
接着，用锅中的汤汁下蔬菜，让蔬菜吸满汤汁，待蔬菜吃到一般时继续下入雪花牛肉片涮煮，涮煮时间不宜太长。最后，所有的食材吃完，用锅中剩余的汤汁炒饭，以一份美味的炒饭结束。
寿喜锅的特点
寿喜锅在日本、中国台湾、韩国、泰国以及美国都非常普遍，其主要分为日式锄烧、台式寿喜烧、泰式寿喜锅三种。同时，寿喜锅的吃饭也各不相同，在不同地区吃法都有差别。
