当雪糕从温度较低的空间来到温度较高的空间，空气中的水蒸气液化成水，产生白气。在夏天的来临，雪糕也不宜贪凉，注意适量的摄取。睡前不宜吃雪糕，会影响消化吸收。
雪糕为什么会冒白气
雪糕存放在温度较低的环境里，取出来的雪糕遇到了室内的空气，空气中的水蒸气，这空气中的水蒸气会液化成水，这个时候的水以小液滴形式存在，这就是所谓“白气”。
雪糕味道香甜，细腻滑润，色泽多样，不仅可帮助人体降温解暑，提供水分，还可为人体补充一些营养，因此在炎热夏天里备受欢迎。但也要注意不要贪凉，影响消化。
睡觉前尽量不要吃雪糕，睡着后雪糕的热量与脂肪将被人体完全吸收掉，吃雪糕的时间尽量保持在上下午，一周不要超过三次，不要把雪糕当主食吃，会对身体产生不良影响。
