尽量买亮绿色,捏起来硬度适中的,可以保存一段时间的牛油果,想快点吃买颜色较暗,捏起来软硬适中的。将牛油果切开即可舀取食用,若在未黑时打开或是打开觉得不够熟,可将有核的一半留下滴几滴柠檬汁,用保鲜膜盖上保存,以免氧化变黄,放置通风位置储存2天左右即可,温度4-8度最佳,想早吃则要将牛油果放到温度稍高的地方保存。牛油果可放通风处保存,或在冰箱的保鲜层,控制温度不宜过低,以免冻伤。
尽量买亮绿色,捏起来硬度适中的,可以保存一段时间的牛油果,想快点吃买颜色较暗,捏起来软硬适中的。将牛油果切开即可舀取食用,若在未黑时打开或是打开觉得不够熟,可将有核的一半留下滴几滴柠檬汁,用保鲜膜盖上保存,以免氧化变黄,放置通风位置储存2天左右即可,温度4-8度最佳,想早吃则要将牛油果放到温度稍高的地方保存。牛油果可放通风处保存,或在冰箱的保鲜层,控制温度不宜过低,以免冻伤。
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