煮粽子水烧干的话，我们可以继续往里面加水进行煮制，也可以将粽子捞起来放到锅里隔水蒸制，这样能充分将粽子煮熟，口感也不会受到太大影响。一般煮粽子的时间在两小时左右，所以在煮之间要控制好水量和时间，以免将水煮干。
煮粽子水烧干了怎么办
每年端午节的时候，我国很多地区都流行吃粽子这种食物，层层粽叶包裹着黏黏的糯米，里面还有丰富的馅料，一打开就是一股清香的粽叶和糯米香混合的味道，十分诱人。煮粽子十分简单，往往只需要将它放到热水里面煮就可以了，但是要把把握住煮制时间和水量。
要是煮粽子的时候水放少了，就会出现水煮干了粽子还没有熟的情况，这个时候我们还是可以继续往里面加水的，或者也可以将粽子捞起来放到锅里隔水蒸制，这样的话能充分将粽子煮熟，口感也不会受到很大的影响。
一般情况下，粽子用普通锅煮要煮两个小时左右，所以我们在煮之前一定要把握好水凉以及煮制时间，中间要是觉得水少了，也是可以加水的，基本上热水冷水都是可以的，比较方便。
