在普通烹调的热度下，用不粘锅对身体没有害处。不粘锅内涂有特殊材料，其热点较高，超过它的热点温度时会释放有害物质，普通烹饪时，不会产生有害物质。
不粘锅就是一种不会粘住锅底的做菜的锅，因为在锅底涂上了一层特殊的材料和其特殊的制作工艺，有效的利用不粘锅锅的特殊材料的作用。
不粘锅的发明方便了很多人的生活，不用再担心做菜的时候会把菜烧糊而粘在锅上不好处理，这种不粘锅的外形与其他普通锅差不多，区别就在锅内的一层特殊材料。
不粘锅里面的一层特殊材料，只有超过其热点的时候才会释放有害物质，但是一般烹饪的温度达不到它的热点，所以不会释放有害物质。
