1、熊掌——据说是为了报复周王统治而食用，在建国之后，黑熊被列入国家二级保护动物，掠杀贩卖等都是违法行为。
2、燕窝——其营养价值非常的高，还有滋阴、益气、润燥等功效，现如今市面上也有售卖，价格昂贵。
3、鱼翅——营养价值很高，和海参一样是皇室享用的补品，不过在明代中期，已经有很多的人可以吃到了。
4、大药——在古代很多的王公贵族对于丹药非常的迷信，认为这种“补品”可以延年益寿，而这样各种的丹药被称为是“大药”。
5、寒食散——由桔梗、茯苓、牡蛎等多种药材组成，对于消化不良、心悸、烦闷等症状都有好的疗效，服食寒食散也是有严格讲究的。
6、鹿茸——是指梅花鹿或者马鹿做中，雄鹿未骨化而带茸毛的幼角，是一种非常名贵的药材，能治多种疾病，有很大的保健作用。
7、五色药石——据说是秦始皇渴望长生不老命人制作的丹药，而这五种物质都是有毒的，少量的费用不会致命，反而有益处，不过经常服用有极大的危害。
8、石蛙——食用历史非常的悠久，肉质鲜嫩，药用价值也高，这种名贵山珍一直很受推崇，有清凉解毒、补阴亏、化疮等效果。
9、人参——有补元气、生津健脾等功效，在几千年前就被用作药品，据说男人食用身体强健，女人食用美容养颜。
10、海参——有补肾益精的效果，其性温补，古代只有皇室和富商才可以品尝的到，不过现在海参已经是很多家庭都可以品尝到的美食了。
