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大年夜团圆饭 来看看全球各地大家都吃什么

来源: 火车吧 时间:2012-01-04 10:30:14

  【导语】:每年的新年都是中国人团聚的日子,而这年夜饭自然是全家团聚的重中之重,主妇们无不使出浑身解数,在年夜饭中大显身手。今年您家的年夜饭打算吃什么?来看看世界各国的传统年夜饭都吃些什么吧,或许可以借鉴一下也说不定哟!

  在12月24日至1月6日的圣诞节期间晚饭中,俄罗斯人都要喝这道汤。它用油、面粉和爆洋葱汁烹制而成,并使用乳酪面糊增稠。

  这种名为Tourtière的馅饼是将肉糜、碎肉或肉块(沿海地区的人使用鲑鱼)填进饼坯,与番茄酱和水果一起焙烤而成。加拿大人在平安夜至新年期间都会吃这种馅饼。

  在12月26日的节礼日,新加坡人会吃这道欧亚混血的饭菜。它是将鸡肉、小香肠、圆白菜、黄瓜等圣诞节的剩菜放在一起用润巴肉汁炖煮而成。

  在新年前夜的午夜之前吃一碗荞麦面是日本人的一项传统,人们相信它在来年能带来健康和富贵。

  在布加勒斯特过圣诞节期间,游客不妨点这道肉菜卷。它的历史可以追溯到奥斯曼帝国时期。是将猪肉、牛肉和大米卷在圆白菜中,然后放在番茄酱中煮制。节日期间,巴尔干地区和中欧国家的人们也会制作类似的饭菜。

  这是意大利阿玛菲海岸的人们在十二月常吃的一道菜,做法也十分简单。


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