餐饮服务标准暂定车站候车25元列车75元
中途不停每60分钟加一次小食品
商务座车厢
旅客配备防寒毯、靠垫、眼罩、小毛巾、拖鞋、鞋套、耳机等服务备品;
免费提供饮料、正餐(含早餐)、休闲小食品和报纸。
京沪高铁VIP旅客都将享受到如坐飞机一般的免费餐饮服务。记者昨日获悉，上海铁路部门已收到《京沪高铁VIP旅客服务标准(试行)》文件，其中主要定义了VIP旅客和相应的服务项目。
据悉，京沪高铁G字头列车一等座以上旅客服务(以下简称商务座，含观光座、一等座)被称为VIP服务。在候车和乘坐列车时，VIP旅客都将享受到如在飞机上一样的免费餐饮服务，商务座旅客的餐饮等服务费配置标准，暂定车站候车25元，列车75元。
此前京沪高铁公司公布的票价表显示，时速300公里动车组列车，上海虹桥至北京南，商务座/观光座/一等包座为1750元，一等座为935元，而二等座为555元。
据了解，车站服务方面，车站将设置商务座、一等座旅客售票专窗;候车室设商务座候车专区并配备专职服务人员;旅客候车时，可在餐食自助台取用饮料、小食品，阅读当日报纸，免费上网，享受行李免费搬运等。配置标准为：饮品标准10元，食品标准10元，报刊标准5元，含4种报纸和3种期刊。
列车上，商务座车厢旅客配备防寒毯、靠垫、眼罩、小毛巾、拖鞋、鞋套、耳机等服务备品。免费提供饮料、正餐(含早餐)、休闲小食品和报纸。配置标准为：饮品标准12元，小食品标准10元，不少于6种干果类、点心类。餐食标准30元。其中，早餐不少于2种，每份10元(早8：00前开车的提供一份，12:30以后到站的还提供一份午餐)。正餐不少于2种，每份30元(其他时间，遇中午或晚餐就餐时间的，全程提供一份正餐)。消耗品标准18元，包括一次性拖鞋、鞋套、眼罩、耳机、毛巾。备品洗涤标准2元。
在服务标准中，除了硬件和食品的提供，对于人员的服务也做出了规定，如：车站的专职客运员，要在专区入口迎接商务座旅客，致欢迎词;列车始发前，服务员需在车门外站台立岗迎接旅客，指引旅客车厢位置;服务员途中要随时巡视，为旅客添加饮品;中途没有停站或停站没有新上车旅客时，原则上每60分钟添加小食品一次等。
