近日，一组关于“南京头锅雨花茶新鲜出锅”的照片进入大家的视野中，隔着屏幕仿佛都能闻到这南京头锅雨花茶新鲜出锅的清香，相信这一定吸引了不少爱茶的朋友，接下来不妨随小编一起来看看南京头锅雨花茶新鲜出锅的相关消息吧!
南京头锅雨花茶新鲜出锅：
小编了解到，21日在中山陵茶厂，随着一阵清新的茶香，鸡年南京头锅雨花茶新鲜出锅。
据介绍，南京头锅雨花茶新鲜出锅的程序如下：
在茶厂生产车间，经过适度萎凋后的茶叶被送进120℃-140℃的杀青锅内，每锅一斤左右，经过工人双手快速的“先抛后闷”“抛闷结合”手法不断翻炒5-7分钟后，冒着热气的茶叶需要撒开摊凉、揉捻10-15分钟，随后进入50℃-70℃的锅中经整形干燥、搓条、往返拉条30分钟后，南京头锅雨花茶新鲜出锅。
南京头锅雨花茶新鲜出锅
此外，该茶厂厂长李锋介绍说，今年的茶叶产量与去年持平，上市日期和价格也与往年基本持平，“目前头锅茶毛茶大约50斤，制作成成品约30斤，都已经预定出去了，一套8两，价格3000元左右，客人基本上是茶叶爱好者和一些民企老板。”李锋说，随着旅游市场的快速增长，茶厂的研发重点也转向旅游消费市场，推出雨花茶伴手礼系列产品，包括绿茶、红茶、白茶等十多个品种。
以上就是关于“南京头锅雨花茶新鲜出锅”的相关资讯，希望对大家有所帮助。
