饮用中药期间不能饮用啤酒，还包括白酒、红酒等任何酒精类的饮品均不能饮用。饮用中药期间有较多的饮食禁忌，如忌生冷、油腻、辛辣刺激的食物等，中医认为酒为辛辣刺激之物，白酒、啤酒、红酒均属于此类饮品，易损伤人体的脾胃。人体的脾胃主运化，即食物的消化吸收均依靠脾的运化功能来实现，一旦脾受损，不仅是营养物质的消化吸收会受到影响，药物有效成分的吸收也会受到影响。
酒精中所含有的乙醇或者其它的成分，有可能会与所服用药物中的某些成分产生化学反应，不但有可能产生对身体有损害的物质，还有可能同时影响药物的疗效。另外，酒精可能与所服用的药物的作用完全相反，如为了治疗热证可能会用具有清热泻火、解毒作用的药物，而酒精本身为辛辣刺激的饮品，与药物清热泻火的功效显然相反，可能影响药物的功效。
