1。用温水浸泡海参
2.将海参放入无油冷水锅中，煮20分钟左右(保持水温不要沸腾，煮的时间取决于人参的质量)
3.海参取出冷却后，沿切口切开，去掉沙嘴，切筋(不能连续送出)，用冷水冲洗
4.用手将海参侧面的肉一根一根的挤压，选择可以挤压的海参放入冷水盆中。如果挤不出来，就放进锅里，加凉水慢慢煮。如此反复，直到每根海参都能被挤压。
5.将能榨干的海参放入锅中，加入冷水和冰块，放入冰箱冷藏。每24小时换一串。泡2-3天即可食用。
6.将准备好的海参吸入塑料袋中，保存在冰箱中冷冻。
我整天都这样。简单实用。其实我觉得不需要放冰块。就放在带扣的玻璃盒子里，放冰箱里。而且整个过程一定不能有油。希望能帮到你。
