处暑是二十四节气之一。处暑之后，温度降低，昼夜温差比较大，北方天气比较干燥，因此应该多吃一些含水分比较大的食物，黄瓜、西瓜，或者是含水分比较充足的菜，家常凉菜也可以，总而言之处暑前后，天气逐渐变得干燥，应该多吃一些含水量大比较滋润的食物。下面推荐的这几样，值得推荐。
处暑南方人吃梨
梨子，水分充沛，特别解渴。梨的种类有很多，有味道像苹果的苹果梨;有个头较大的皇冠梨;有果肉洁白如玉，似雪如霜的雪花梨等等。将梨去皮加冰糖和水放入锅中熬煮，用不了多少工夫就可以喝到一碗软软糯糯的雪梨汤了。大家知道南方处暑吃什么传统食物了吧，其实完全也不用太在乎节气，如果不喜欢这些还可以吃些其他的，想吃啥就吃啥就对了。不喜欢吃梨的朋友，还可以多吃一些西瓜。
处暑南方人吃葡萄
葡萄，口感十分甜美。作为拥有约800个葡萄品种的中国，对爱吃葡萄的人来说简直不要太幸福了，每次去水果店都要拎一大串回家洗干净放在冰箱里面。葡萄不论是鲜食还是制成葡萄酒、葡萄干或者葡萄籽油都有很好的食用价值。当然，大部分人还是比较喜欢吃新鲜的葡萄，外面烈日炎炎，把一颗颗葡萄吃下肚的时候，冰冰凉凉，酸酸甜甜的滋味别提多美味了。十分过瘾。葡萄还可以泡水喝，水中透着一丝丝甜味。
处暑南方人吃玉米
玉米，口感软糯。秋天，是玉米成熟的季节，新鲜刚采摘下来的玉米是最多汁的，带皮在锅里煮，香甜的味道令人回味无穷。如果晚上没有食欲又不想做饭，一根香甜的玉米就可以解决问题。喜欢喝汤的人，也可以试着做一做比较清淡的玉米排骨汤，既美味又能补身体。对于口味偏重经常吃肉的人来讲，经常吃杂粮还能刮一刮体内的油脂。对身体健康有很大的好处。
