都说婺源的油茶花是最美的，其实在安徽的黟县这里的油菜花景色丝毫不输给婺源。黟县这里有很多的古村都是非常出名的，也是观赏油菜花最佳的地方。那么黟县油菜花什么时候开呢？最佳的观赏地点在哪？
1、黟县油菜花什么时候开根据黟县最新气象资料分析，预计2月下旬天气晴好，气温持续回升，从3月初有一波小降温后，黟县普遍气温将达到12℃以上，基本达到了油菜生长发育的条件。
油菜开花期是营养生长和生殖生长都很旺盛的时期，水热条件与油菜开花期适宜生长的气象指标为日平均气温在12～18℃，耕作层土壤相对湿度在60～70%较为适宜。开花期若天气晴好，光照充足，油菜开花多而集中。
根据油菜发育预报模型计算结果显示，预计黟县2021年油菜花开花普遍期为20~30日，个别田块在3月1日前后可能提前进入开花期，最佳观赏期为5~30日，具体为：
西递、宏村、南屏、柯村3月5日进入始花期，3月10日开始进入盛花期，花期持续到3月底。
塔川3月1日进入始花期，3月10日进入盛花期，持续到3月25日左右。
2、黟县油菜花观赏地点卢村：距宏村仅二公里，是以卢姓为主聚居的古村落。卢村以规模宏大、雕刻精美的木雕楼群而著称，木雕楼享有中国木雕第一楼之誉。眼下正是油菜花开的季节，似从山顶倾泄而下，与村中徽派建筑相辉映，气势宏伟，好一幅美丽的田园风光山水画卷。
南屏村：行政上属于安徽省黄山市黟县，距离县城西南只有五公里远，交通很是便利。小村子已经有两千多年的历史，最早居住在这里的主要是叶姓人家，所以原名叫“叶村”，后来又因村落背倚南屏山而得名“南屏村”。还没走进南屏村，目光就已经被雄浑的南屏山所吸引，山脚下的徽派民居，掩映在农田和油菜花海之间，仿佛世外桃源般恬静、祥和。
柯村：是中国美丽休闲乡村，拥有皖南最大的油菜花盆地，从高处俯瞰，3000亩油菜花田让人赏心悦目。遍地金黄的油菜花与徽派粉墙黛瓦相映成趣，天然为画、灵动成景。
塔川:塔川油菜花基地，四面环山，群山连绵，油菜花梯田层层叠叠，错落有致，阳光下金灿灿的，悦目耀眼。无论从山下向上看，还是从上俯瞰，开满油菜花的塔川村，就是绘满了情调与色彩的山水画。
西递：随着气温回升，村口的油菜花已逐渐盛开，犹如金色的地毯，给这个水墨画般的古村增添了一抹亮色。“过了惊蛰节，春耕不停歇。”勤劳的西递人正赶着水牛在水塘里来回耕作。原始的工具、传统的劳作，仿佛一幅穿越千年的农耕图。
3、观赏路线攻略宏村线：宏村—塔川—奇墅湖—秀里—卢村—南屏—五里
黟西北线：县城—五里—美溪打鼓岭—柯村盆地—五溪山
西递线：塔川－协里—宏村—五里—南屏—西递—石林
