成熟的菠萝蜜去皮后能看到果肉，俗称菠萝袋。中间的白色棉状尸体用刀去掉后，就可以用手一个一个的吃黄色的菠萝包了。每个菠萝包中间都有一颗红枣那么大的石头，里面全是淀粉。它是一种营养美味，可以蒸、煮或油炸。
但要提醒的是，菠萝蜜虽然好吃，但并不是每个人都适合，有些人吃了会过敏，就像有些人吃了芒果会出现皮肤潮红、发痒、风团、腹痛等过敏症状一样。有经验的人建议，菠萝蜜果肉可以在食用前用淡旬浸泡几分钟。这种方法可以避免过敏反应。
水果中的苹果、梨有很好的清热降火作用；猕猴桃富含维生素，对上火引起的溃疡有帮助。
蔬菜中的萝卜也有解毒降火的作用。喝菊花茶和荷花茶可以有效防止生气，
