一年一度的春运之战即将拉开帷幕，为切实做好十二.五规划开局之年的春运工作，南昌铁路局南昌客运段未雨绸缪做好餐车人员的培训工作，为决战春运提供强有力的后勤保障。
该段不断总结以往春运工作经验，根据今年春运开行列车的预测和实际，做到兵马未动、粮草先行，不断创新、延展工作方法和思路，超前谋划，精心组织，在后勤保障上下功夫，从餐车人员的理论和实作两方面进行系统培训，并进行理论知识与实作技能的考试，成绩合格者方能上岗，力求餐车人员在为旅客提供饮食方面做到粗菜细做、荤菜精做，尽量满足南来北往广大旅客的需求。
据了解，该段此次共培训餐车人员320余人，经培训和考试，全部合格，即将全部投入到2011年春运中旅客服务之中。
