武汉热干面、兰州拉面、重庆麻辣烫……这些全国各地的街头名小吃，如今端上了星级酒店自助餐餐桌。
昨天中午，在汉口一家五星级酒店的自助餐厅内，除了泰式海鲜菜、蛋糕甜点等传统菜式外，还新增了街头名小吃兰州拉面、重庆麻辣烫、扬子江云片糕、麻花等十余种特色小吃及糕点。来自广州的林先生特意点了一碗热干面，“早就听说武汉的热干面，这次来武汉出差，就想见识一下，正好酒店菜单上有，味道还不错。”
星级酒店自助餐一向推崇海鲜、泰国菜、法国大餐等，如今为何推出各地名小吃？该酒店相关负责人称，海鲜大餐、法国大餐等已不新鲜，几乎每家星级酒店都能吃到，反而是这些街头的名小吃，很多商务旅游人士想吃，苦于找不到好地方，酒店在自助餐中推出中华名小吃主题，重点推介武汉地方特色，也是顺应了客人的需求。
