土耳其自由行这里被认为是全世界第三大黄金珠宝制造国，该民族引领着越来越多的土耳其珠宝制造商走向了技艺精湛的珠宝制作之路。土耳其珠宝设计的灵感主要来自其远古时代以及安纳托利亚数千年的文化与历史积淀。
伊斯坦布尔黄金交易所(iAB)副主席欧斯曼-萨拉克(Osman Sarac)，谈论了土耳其黄金和珠宝行业的当前形势。
土耳其全境拥有政府许可经营的矿场大约有700吨黄金储量。萨拉克还提到，土耳其珠宝出口贸易在过去1 O年中得到了大幅度的增长。土耳其在有关黄金和钻石贸易的国家名单中晋级了。他补充道，土耳其已成功跻身世界珠宝首饰制造前5的行列。
不过，珠宝首饰行业并没有充分利用其生产设施能力，其年处理能力是400吨黄金和200吨白银。伊斯坦布尔黄金、贵重金属和珠宝制造业是土耳其最大的制造行业之一。该行业拥有雇员约25万人，市场份额由50家大公司瓜分。虽然伊斯坦布尔是珠宝制造行业的最重要城市，但是安卡拉和伊兹密尔等其它城市也占有举足轻重的地位。
土耳其自由行伊斯坦布尔是金饰生产的中心，几个世纪以来它的大集市一直都是金饰和珠宝贸易的中心。珠宝和黄金首饰制造在安卡拉和伊兹密尔等其它城市也占有举足轻重的地位。在不同的地区，珠宝首饰的风格也是不同的。例如，埃斯基谢希尔(Eskisehir)，一个拥有古老的珠宝首饰工艺实践的城市，运用海泡石、稀有的类似于硬白土的矿石来创造珠宝及其他小饰物配件。
大集市以其金银而著名，参观者在购买时一定要注意银饰上的标签。
