“现在梧州车务段指定车站食堂给我们司机送餐了,值乘过程中不再担心会饿肚子,工作就更带劲了。”近日南宁机务段乘务员梁莹值乘后深有感触的说。
5月份以来,梧州车务段根据《南宁铁路局给机车乘务员送餐管理办法》的要求,结合该段实际,制定了送餐管理办法。办法规定由梧州和道州两个站作为送餐点,送餐食堂每日在中午10时30分至13时30分,下午16时30分至19时30分给机车乘务员、学员、指导司机等铁路局规定享有送餐待遇的人员送餐。
当接到列车调度员通知送餐时,车站值班员根据列车运行阶段计划,提前1个半小时电话通知送餐点,告知具体车次、到达时间、用餐人数。当邻站办理列车预告后,车站值班员再次通知送餐服务员列车到达时间及接车股道,并向机车乘务员预告下车领餐。遇列车晚点30分钟及以上到达时,车站值班员向列车调度员报告取消送餐,然后通知送餐人员离开车站。
送餐服务员根据送餐任务,于列车到达前20分钟,将饭菜分盒盛装,按份用塑料袋装好后贴上“建议2小时内食用”的字样及烹制的日期、时间、送餐点的标签,放入保
温箱内保温,于列车到达前5分钟到达预定地点等待。
食堂购买的餐盒使用符合国家规定的环保卫生的可降解饭盒。食材和一次性餐具是按照食品卫生安全要求选购,选购的食材适合大众品味,以猪肉、鸡肉、鸡蛋、鸭肉和季节性的普通蔬菜为主,并保证食材新鲜。对肠胃刺激作用较大的动物内脏、牛肉、狗肉、生鸡、鲤鱼和芹菜、香菜不作为食材,最大限度地满足乘务员的就餐习惯。
该段把路局对机车乘务员的关怀落到实处,截止6月8日,共送出1500盒工作餐。








