作为浙菜的重要分支，宁波菜是继宁波港、宁波帮、宁波装、宁波景后的又一旅游名片。
宁波拥有绵长的海岸线，海鲜资源十分丰富。在中国四大渔港之一的石浦渔港，众多喜爱海鲜的游客不约而至，争相品尝透骨新鲜的鱼货。乘坐休闲渔船出海捕鱼，既能游览渔港风情，又能体验渔民生活，还能第一时间享受最新鲜的鱼货。当然，同享象山港得天独厚资源的宁海、奉化、鄞州和北仑等地，也不失为吃海鲜的好去处。宁海的越溪跳鱼、长街蛏子、一市青蟹、西店牡蛎，均系闻名遐迩的特色海产。奉化莼湖的向阳海岸、鄞州瞻岐的南头渔村和宁海强蛟的海峡坊，都是品尝海鲜的好去处。北仑的洋沙山滨海旅游区，则是宁波市郊最近的海滩，海鲜排档生意火爆。在享用美味佳肴之余，你不妨品尝下宁波的“十大名点”。“宁波汤团”，是用水磨糯米粉做皮，芝麻白糖猪油为馅，又糥又滑，食后齿颏生香。“宁波年糕”，浑、素咸宜，炒、汤皆可，寓言年年高升，吃着还能讨个好口彩。
