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昆明铁路局供餐工程 暖胃又暖心

来源: 火车吧 时间:2010-12-30 13:51:20
    12月25日18时30分,昆明铁路局曲靖车务段送餐员李顺堂在刺骨的寒风中一路小跑,把装着热乎乎饭菜的饭盒交给了K9016次昆曲城际列车机车乘务员,机车乘务员则报以感激的微笑。春夏秋冬,风雨无阻,该局众多送餐员在沿线88个供餐点,无数次上演着这样的场景。

    今年1至11月,该局共安全供餐10.02万列、45.5万份。机车乘务员们都说,供餐工程暖胃暖心。

    该局工会为确保机车乘务员供餐质量,坚持每季度进行意见征求和满意度测评,通过调研组深入供餐点实地查看、添乘机车、在供餐点就餐、问卷调查等形式,不断改进供餐工作。组织对炊事人员和新上岗的送餐人员进行培训,全年累计举办培训班200余场次。

    该局各供餐单位按照路局相关要求,从制度建设到日常管理认真抓好落实。

    该局所属生活服务公司为了让机车乘务员吃得好,他们根据季节和天气变化,变换饭菜花样。炎热的夏天,他们增加可口开胃的蔬菜;天冷了,他们便提高荤菜份量,保证充足的热量。机车乘务员都说:"饭菜好心情好,天气冷心热乎!" 1至11月份,该公司10个送餐点为2.48万趟机车乘务员送餐5.44万份,实现安全送餐100%。

    曲靖车务段对供餐点严格执行"食品卫生五关制",严把食品采购、加工、储藏、装盒、送到机车乘务员手中等"五关"。坚持送餐员挂证上岗制度,文明礼貌、优质服务。段领导对各点供餐工作进行包保,及时解决问题,严格杜绝"漏供"。1至11月份,曲靖供餐点共送餐15939份,月均送餐1449份。

    昆明车务段、广通车务段、昆河铁路公司等单位认真制定送餐路线和送餐时机,对送餐工作反复演练,反复改进。利用送餐时机向司机征求意见,并认真梳理,逐条改进。真诚的服务,让机车乘务员们开心又温暖,增添了工作动力。

 


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