“春宵一刻值千金”，洞房花烛夜对于新婚夫妇来说应该是难忘的良辰美景，然而有这样一个民族，新婚之夜新郎新娘不能同床共枕，他们称之为“逃婚”，这就是瑶族。瑶族是我国少数民族之一，主要分布在广西壮族自治区和湖南、云南、广东、贵州等地的山区，有大分散、小聚居的特点，瑶族有自己的语言，但支系比较复杂，各地差别很大，有的甚至互相不能通话，没有本民族文字。瑶族分四大支系，即平地瑶、布努瑶、茶山瑶、盘瑶。
宗教
瑶族的宗教信仰比较复杂，有些地区原始的自然崇拜、祖先崇拜或图腾崇拜占有一定地位;有些地区则主要信奉巫教和道教。道教对瑶族影响很大，凡属丧葬一套祭祀仪式，基本上按道教法旨进行，只是其中掺杂了一些民族原始宗教的内容。
节庆
盘王节——是瑶族最为盛大的节日，时间为农历十月十六日。本是瑶族人民纪念盘王的节日，后逐渐演变为庆祝丰收的联谊会，青年男女则借此机会以歌道情，寻觅佳偶。
讨念拜——是纪念瑶族英雄奉姐的日子，在每年的农历三月十五至十七日，现在是瑶族赶墟购物的传统盛会。
讨寮皈节——意译是逃脱凶恶的菩萨。农历七月初二在茅勒举行，这一带的瑶民要过了这个节日才吃黄瓜和白瓜。第二次是农历七月初八至初十，在小沙江举行。
达努节——“达努”是瑶语，意为“不要忘记”，在农历的五月二十九日。相传这一天，是瑶族始祖“祖娘”的生日，所以又叫“祖娘节”。
牛节——夏历四月初八，牛节这天，禁用牛一天，不能对牛高声吆喝，更不能用鞭、棍打牛。
耍歌堂——多在农历十月十六日以后进行，是连南排瑶祭祀祖先、庆祝丰收的大型娱乐活动，届时家家备有水酒、糯米粑粑招待客人，瑶族祭神。
赶鸟节——每年二月初一，年年到了这一天，不管天晴下雨，方圆五、六十里的山寨男女青年，穿上一色宝蓝衬白镶边的节日民族服装，甜蜜地对唱情歌、山歌、猜字歌、谜子歌，到了晚上，耕山人过寨串火塘，品尝各家的“鸟仔耙”，希望有个好兆头。
风俗礼仪
度戒——瑶族男人的成人仪式，是瑶族男人成长程中不可少的神圣一课。瑶族人只要度戒过关，就是男子汉，就得到了神灵的保护，可以担任全寨的公职。
抛花包——花包用红、黄、蓝、白四色布拼缝而成，内装玉米。活动人数不限，男女各为一方，每人都握两个花包，距离约一丈，左手接来右手抛去，男女对掷，往复循环。
逃婚——在瑶族新婚之夜新郎新娘不能同床共枕，新郎慨地让出自己的床位，由陪伴新娘来的同胞姐妹、知心女友与新娘同床共枕，说说知心话;新郎让出床位后，便邀请未婚青年男女到村旁彻夜对唱山歌，其内容主要是与未婚青年话别。
爬楼——是茶山瑶在婚嫁上的基本习俗，茶山瑶村落一般依山傍水，较大而集中，其住宅均为两层木楼;吊楼就像一顶花轿悬挂山中，是成年姑娘社交活动的场所。
嫁女又嫁郎——瑶族一般不与外族通婚，招赘习俗较为普遍，所以瑶族人结亲分“嫁女”和“嫁郎”两种。举行正式婚礼之前，必须经过择偶、提亲、订婚等过程。婚宴“正酒”三餐，“偏酒”(早餐、宵夜)六餐。第四日早上亲客告辞，男家各送一份“奶头礼”(亦谓小源礼)，即：送岳父母猪腿各八至九公斤，其它猪肉四到五公斤。第四或第五天，夫妻回门住一宿，同回后方圆房。
饮食
瑶族是一个古老的民族，主要分布在中国南方几个省区的山区，是中国南方一个比较典型的山地民族，饮食主要以玉米、大米、红薯等为主;喜食冷食有粽粑、竹筒饭等;喜爱腌制食品，鸟酢是瑶族独具风味的著名食品，用鸟肉腌制而成;喜欢吃虫蛹，常吃的有松树蛹、葛藤蛹、野蜂蛹、蜜蜂蛹等;喜欢喝酒，一般家中用大米、玉米、红薯等自酿，每天常喝2、3次。喜用桂皮、山姜等煎茶，喜欢打油茶，天天饮食，还用油茶招待宾客。
宴客有号称“瑶家三礼”的“敬茶洗澡接风酒”;全寨公宴贵宾的“碗酒串肉”;山珍野味杂陈的“献鲜”;以名珍“水龙肠”接风的“龙肠席”等。此外，还有调解民事纠纷的“上门挂红酒”，宣布断交撵人的“炒豆煮蛋”。
其中，不少食俗颇有意趣，例如求婚带一包肉和两葫芦米酒，女方同意便收肉不同意则刺破葫芦;择婿常有“埋蛋”之举，视其变化决定取舍;姑娘出嫁向乡邻分赠焦黄豆;离婚仪式为“破竹筒”，离婚双方各提一筒酒，交换饮毕砍破竹筒后就此和气分手。
禁忌
瑶族人款待客人时，鸡、肉、盐一排排地放在碗里，无论主客，必须依次夹吃，不得紊乱;盐在瑶族食俗中有特殊的地位，在瑶族中是请道公、至亲的大礼，俗叫“盐信”，凡接到“盐信”者，无论有多重要的事都得丢开，按时赴约。
火塘是瑶族家庭的核心，火塘上的三脚架以及灶膛，不能用脚踩，火塘内的柴禾忌讳倒着烧。
崇拜盘瓠的瑶人禁食狗肉和龟肉;崇拜密洛陀的瑶人禁食母猪肉和老鹰肉;绝大部分瑶人禁食猪肉和蛇肉;产妇分娩后头几天禁食猪油;祭神忌用狗、猫、蛇、蛙;猎兽后必须先祭奠山神才可分割食用。
文化艺术
舞蹈：长鼓舞、铜鼓舞，狮舞、草龙舞、花棍舞、上香舞、求师舞、三元舞、祖公舞、功曹舞、藤拐舞等数十种。瑶族的长鼓舞、铜鼓舞已搬上了舞台，深受广大群众欢迎。
歌曲：《酒歌》、《蝴蝶歌》、《拉发歌》、《香哩歌》、《大声歌》最为著名。
乐器：长鼓、独弦胡琴、铜磬、仰钵体、手锣、芒筒、五月箫、牛角、长号、竹筒琴、瑶铃、木叶等
瑶族工艺：印染、挑花、刺绣、织锦、竹编、雕刻、绘画、打造等，尤以蜡染、挑花出名。
医药：瑶医药是瑶族人民长期与疾病作斗争的智慧结晶，具有独特的民族风格，瑶族没有自己的文字，瑶医药的传录方式全靠口耳相传、指药传授、指症传经，。
