日前，老鼠肉冒充羊肉销售的报道让人触目惊心，上海工商部门以及食安办在现场发现的出货单显示，可能掺假的羊肉产品流入了小肥羊、傣妹、谭火锅、品尚豆捞、澳门豆捞等知名火锅店。小肥羊也因为卷入羊肉掺假的传闻中生意一落千丈。
公安部公布的“掺假羊肉”案件以及本市近期曝光的鑫品南北干货批发市场批发可疑“羊肉”事件让上海市民对羊肉的兴趣大减，记者昨天走访江川路上的傣妹火锅闵行店等地发现，不少火锅店的羊肉点单率出现大幅下滑，而面对是否使用了“掺假羊肉”的质疑，几乎所有火锅店都矢口否认。
近日，上海周浦一家品尚豆捞火锅店使用的羊肉被指成分造假，并非由纯羊肉制成，店员承认仅有部分是羊肉，并承认该羊肉购买自上海市鑫品批发市场。
此事引起上海市工商局、食安办以及公安部门的重视，并对上海市鑫品批发市场进行了突击检查，在一名为“牧联国际冻品”的商户仓库内发现大量产品标称为“雨轩斋”的“新西兰羔羊肉卷”，然而这批产品却没有任何生产日期和配料表以及生产厂商信息。
报道称，现场找到的票据显示，仅今年3月，该商户就从山东阳信采购了11吨这样的“羊肉卷”，另一份出货单显示，这些可疑产品流入了傣妹、谭火锅、品尚豆捞、澳门豆捞等知名火锅店，名单上还有已经从港股退市并被百胜餐饮集团(YUM.NYSE)收购的小肥羊。
对此，小肥羊回应“鼠肉混入火锅店”事件：小肥羊所有直营及加盟店使用的羊肉原料，均由公司统一采购。此商户不是小肥羊的供应商，也没有从该商户进货的任何记录。
