1.在春天,我们应该多吃生发性的食物,帮助人体升温阳气,主要包括苗类和芽类,如豆苗、豆芽、蒜苗、春笋、莴笋、香椿、豌豆苗等。另外,春天养阳,可以多吃偏温阳性的食物,如韭菜,从肉的角度来讲,像鸡、蛋等都是不错的选择。
2.春天可吃点野菜,特别是荠菜,由于春天肝气生发,像一些肝炎或者肝气比较旺盛、高血压的人可以吃。
3.从水果来说,草莓、青梅、杏儿等时令水果大多胃酸,酸入肝,有滋养人体肝的作用。肝虚的人(常精神萎靡)要多吃酸养肝,如果肝实脾虚的人(脾气较暴躁、消化不好),要增甘减酸。像在三国演义中,曹操请刘备喝酒,就有青梅煮酒论英雄,事实上,青梅具有解酒毒、养肝的功效。








