华尔道夫饭店(Waldorf Astoria Hotel)位于美国纽约曼哈顿第五大道49-50街，堪称世界上最豪华、最著名的五星级酒店之一。
饭店分为两部分，28楼以下为一部分，房价从每晚五六百美元至一千二三百美元不等;28楼至42楼为另一部分，通常为许多富翁设立的“永久住所”及总统套房都在此。
酒店1931年建成，楼高42层，是那里最早的建筑。价格从几百到几千、上万美元不等，有豪华的帝王套房，也有最普通的标准间。28层以上为豪华设计，价格几千到几万。
华尔道夫饭店高楼拥有1245个房间，其中有197个套房，而国家元首下榻的华尔道夫塔楼只有180个房间，其中101个是套房。中间一条走道把两幢大楼连接在一起。
平时，客人从华尔道夫饭店的后门可以随便走进这家饭店。但一旦有元首来访，这家饭店周围的街道就会全部被封锁，出入一定要出示证件。住客中只有一位总统时，这里只有一个总统套房。每晚房价根据季节在7000－15000美元之间。如果下榻饭店的总统太多，为公平起见，华尔道夫塔楼里的每个拥有三卧室的“帝王套房”随时可以接待首脑人物。
如果想体验一下这家饭店的滋味，可以花上399美元在华尔道夫高楼的标准客房享受一晚的服务，也可以每晚花费10000美元入住华尔道夫塔楼的豪华套房。从最普通的标准间到奢华的帝王套房，华尔道夫饭店可以说是既服务于平民百姓，也侍候那些政要和亿万富翁，绝对不会因为客人的身份高低和贵贱而有所怠慢，但大多数时候都是为贵族服务。
能让住客们在入住的几天中享受最高等级的服务，同时主要管理人员精通国际政治、外交礼仪及各国首脑的喜好，这些使华尔道夫饭店的信誉经久不衰。
如果外国元首对饮食要求不特别挑剔，华尔道夫饭店有自己的厨师为元首服务，也有的国家领导人自带厨师，饭店则提供厨房。很多代表团在来饭店前就先发一份食品清单，提前给饭店的厨师做准备。
为了让各国首脑吃到家乡菜，华尔道夫饭店还聘请了多名精通各类菜系的大厨。饭店有三个不同风味的餐厅：一个美式，两个欧式的。但专门服务首脑们的厨师手艺绝对不局限于这两种菜式。从印度的咖喱到日本的寿司和四川风味的中餐，都是饭店大厨们的拿手好戏。
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