用刀把壳切开，把里面的白肉吃掉。
山竹，也被称为郭峰，原产于马来西亚。现在泰国是山竹盛产的大国，东南亚很多国家也种植山竹。属于热带水果。在水果世界里，山竹是香的，滑的，不腻的。它和榴莲一样出名，被称为“水果皇后”。山竹的果实是圆的，比拳头稍小。成熟的山竹皮是紫黑色的，上面有一个小茎和一个黄绿色的蒂。它的皮又厚又硬，可以用刀切开，也可以用手挤出来再弄碎。但需要注意的是，山竹去皮后，有紫色汁液，很难洗净。山竹去壳后，会露出洁白、嫩滑、诱人的果肉。白色的果肉像蒜瓣一样紧密排列在一起，酸甜可口，清爽多汁，是一种老少皆宜的水果。
