１５至２０分钟。清蒸面包蟹材料：面包蟹、酱油、白糖、味精、黄酒、麻油、姜。
１、将面包蟹处理干净，去掉里面的内脏，用清水冲洗干净。
２、把面包蟹肚皮朝上放在盘中，放一些姜丝在上面。
３、将面包蟹上笼，用火蒸１５至２０分钟，蒸到蟹壳呈鲜红色时就取出。
４、把姜末放在小酒碗内，加熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒、麻油搅拌均匀，把蒸好的面包蟹蘸酱料吃就行了。
面包蟹富含营养成分，其中蛋白质和微量元素的含量都很丰富，这些营养物质是可以让身体更加强健的，尤其是身体虚弱的人需要补充一些蛋白质。面包蟹其中的微量元素也是身体的重要营养补充，微量元素可以帮助维持体内正常的运作，让身体处于健康发展的水平。此外，面包蟹还具有一定的药用价值，它可以清热解毒，还具有杀虫功效，可以用来治疗脚癣等症，蟹壳也是有药用价值的，可以理气止痛。和其他的海蟹一样，面包蟹也是有抗结核的作用的，适合结核患者食用，可以缓解病情，对结核病有一定的辅助治疗功效。
