黑李子的功效与作用：1、促进消化：黑李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌，有增加肠胃蠕动的作用，因而能促进消化、增加食欲，为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品。
2、改善贫血：黑李子中含有丰富的维生素B12，可用于预防维生素B12缺乏症，而且维生素B12有促进血红蛋白再生的作用，适度食用对于贫血者大有益处。
3、延缓衰老：黑李子脱水后具有很高的食用纤维含量，可用于帮助调解消化系统功能，还含有多种抗氧化物，具有延缓衰老的功效。
4、利水降压：黑李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，有显着的利水降压作用，并可加快肠道蠕动，促进干燥的大便排出。
