1-6是温度控制器的档位，1档温度最高，6档温度最低。你应该根据季节环境温度调整档位。夏天要调到低档(1-2档)，达要调到中档(3档左右)，冬天要调到高档(4-5档)。冷冻室保持在零下18度左右，冷藏室保持在0-10度，最好在4-8度之间，但不能长时间处于最府平。
你家冰箱温度比较高，保鲜效果比较差。你应该打开隔间。
此外，有必要检查压缩机的工作状况。如果压缩机长时间不停止工作，制冷效果不好，大多是管道系统破裂泄漏故障造成的。
冰箱在夏季的使用：
首先，有办法冷藏热食
随着夏季气温的升高，用冰箱冷藏剩饭剩菜的现象非常普遍。使用冰箱冷藏食品时应注意两点：
1.不要马上把热食放进冰箱
这主要是因为，热的食物如果立即放入冰箱，不仅会影响冰箱内食物之间的交叉味道现象，还会造成冰箱内反复制冷，消耗大量的电力。同时，最好使用保鲜膜将食物储存在冰箱中，以避免细菌在冰箱中生长。
2.当冰箱里的食物再次加热时，应该彻底煮熟
大多数微生物最适宜的繁殖温度在37摄氏度左右，但也有一些能在20摄氏度以上快速繁殖。冰箱内温度低并不意味着细菌不再繁殖，但在低温下，细菌的繁殖会稍慢一些，从而延缓食物的变质，但并不能杀死微生物。
冰箱冷藏室的温度一般在4-10左右。食物从冰箱里拿出来，立即加热，这需要一个逐渐加热的过程。4-40的温度正是细菌繁殖的适宜温度。逐渐加热等于为细菌的繁殖创造了一个良好的环境。人一旦吃了没有彻底加热的剩饭，必然会出现腹泻等症状。
第二，冷藏水果和蔬菜应该分类
许多家庭在夏天吃水果时，喜欢把剩下的水果放在冰箱里冷藏。在传统的概念中，只有冰箱里的低温才能防止水果因高温而腐烂。那么真的是这样吗？事实上，并不是所有的水果都适合放在冰箱里冷藏。
1.热带水果不适合长期冷藏
一般冰箱里的水果，如西瓜、葡萄等，夏天是时令水果，只是为了让水果更有味道，不适合长期存放，因为热带水果不能承受低温，会导致热带水果冻伤变质，但会影响水果的口感和营养价值。
2.最好不要把绿叶蔬菜放在冰箱里
新鲜蔬菜应及时食用，不应放入冰箱冷藏。一般冷藏后的绿叶蔬菜容易变质腐烂。同时，为了避免食物水分在冰箱中流失，最好用保鲜膜将食物包裹起来，然后放入冰箱中冷藏。
冰箱储存食物的注意事项
1.冰箱里的生食和熟食不能混用。最好用保鲜膜包装，尤其是熟食要放在有盖的容器中，以免食物之间交叉感染。放入冰箱的水果、蔬菜和生食应先用清水冲洗干净，沥干水分后再放入冰箱。
2.冰箱里的食物不宜长时间存放。一般夏天冰箱里的食物不要超过三天，三天之后最好不要吃，以免食物中毒等问题。
3.定期对冰箱进行清洁和消毒。夏天，由于温度高，冰箱内的食物混合等问题很容易导致细菌滋生，所以最好定期清洗冰箱。用0.5%漂白粉擦洗。特别注意擦洗箱体接缝、拐角和垫片，然后用干净的湿布擦拭干净。
4.生肉制品应该放在冰箱里。一般来说，肉制品需要低温储存。但对于不需要冷冻的肉制品，一般放在冰箱的上层，蔬菜水果放在中层，其他熟制品放在冰箱的中层。
