用料：豆腐、土豆粉、高汤、葱姜蒜、麻椒、火锅底料、剁椒酱白糖、味极鲜酱油、香菜、盐。
做法：
1、豆腐切薄片上锅蒸20分钟出现蜂窝状关火，取出放在高汤中浸泡1小时入味。
2、泡好的豆腐取出切小块，葱、姜、蒜切片。
3、锅中倒油放麻椒爆香，滤出麻椒放火锅底料、剁椒炒出红油，放葱姜蒜，白糖。
4、下入豆腐块味极鲜酱油翻炒，倒入高汤加适量盐，煮开关火。
5、取另一锅放水加入土豆粉煮开。
6、煮好的土豆粉盛入碗中，加入豆腐高汤放香菜葱花即可。
用料：豆腐、土豆粉、高汤、葱姜蒜、麻椒、火锅底料、剁椒酱白糖、味极鲜酱油、香菜、盐。
做法：
1、豆腐切薄片上锅蒸20分钟出现蜂窝状关火，取出放在高汤中浸泡1小时入味。
2、泡好的豆腐取出切小块，葱、姜、蒜切片。
3、锅中倒油放麻椒爆香，滤出麻椒放火锅底料、剁椒炒出红油，放葱姜蒜，白糖。
4、下入豆腐块味极鲜酱油翻炒，倒入高汤加适量盐，煮开关火。
5、取另一锅放水加入土豆粉煮开。
6、煮好的土豆粉盛入碗中，加入豆腐高汤放香菜葱花即可。
免责声明：火车吧文章信息来源于网络以及网友投稿，本站只负责对文章进行整理、排版、编辑，是出于传递更多信息之目的，并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。
