在中国的各个不同的地区，都有不同的节日是大家会共同庆祝的，但总体上来说，春节是整个一年都非常重要的日子，尤其是在大年初三的时候，人们会希望能够得到财神爷的光顾，这就必须要将穷鬼送走，这样才能够让好运气留在自己家中。
清扫垃圾告别贫穷
在大年初三的时候，家家户户都有送穷鬼的风俗，把穷鬼送出去，能够迎来好运气，因此这一天会把垃圾彻底干净地清扫出去，这是过去传统的客家人希望摆脱贫穷的愿望。 送穷鬼实际上是送穷的意思，和贫穷告别的意思，是人的一种心愿，代表一个人对美好生活的向往。 初三送穷鬼已经与贫困无关，但其打扫卫生的习俗被保留至今，年初三这天一大早，便把庭院打扫得干干净净，希望来年一家人富贵吉祥。
送穷鬼代表生活响亮
在这一天要想送穷鬼，必须要放鞭炮，在过去，过年期间，所有的营业场所将会全部关闭，要一直等到年过完，在正月初三时人们才会重新开始营业。在大年初三开市这一天，人们不仅会燃放炮竹来庆祝开市，希望新一年的生意就像红色的炮竹一样红红火火，在过去人们还会特意将算盘打的啪啪响，寓意自己的生意响响亮亮。
吃面食财源滚滚
大年初三的时候有许多饮食相关的文化，吃面食代表财源滚滚，在我国很多地方有初一饺子初二面，初三合子往家转，初四烙饼卷鸡蛋、初五捏面团的说法，按照这一说法，在正月初三这一天不管是南方还是北方，都要吃面食，通常北方在正月初三会吃饺子，南方则是吃面食为主，比如馒头、包子等。对于北方人来说，在正月初三这一天吃饺子时，最好用韭菜来做馅，因为韭菜有长久、发财的寓意。
