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鸽子汤怎么炖

来源: 火车吧 时间:2022-10-11 14:19:28

鸽子汤食材用料:鸽子2只、盐适量、红枣适量、枸杞适量、龙眼干适量、党参适量。

1、鸽子杀好洗净去内脏,各种药材洗净泡发好。

2、鸽子剁碎和所有药材一起放入炖盅,加盐。

3、高压锅放水,放一块布在锅底,放入炖盅。

4、大火烧开后中小火炖30分钟即可。

注意事项:

1、炖汤适合用干香菇,比新鲜香菇含更多维生素D。

2、中药材适量,有什么可以放什么,没有可以不放。

3、中火炖半小时后,小火慢炖2小时以上更好。


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