1、选种：甘蔗品种多样，且每个品种所适宜的种植范围都不一样，所以选种时尽量根据当地的实际情况来选种。一般情况下，尽量在甘蔗收获时，选用一些抗病性好、口感好、适应性强、茎粗壮、无裂缝、茎叶粗大且高产的种苗最好。选好种苗后，还需种下去催芽，待出芽后，挑选出出芽率很好的种苗才可种植，所以选种苗不是一部到位的。
2、切种：为了保证甘蔗种苗的质量，需将叶鞘剥去后，将其砍成很多节，以备后期发芽。一般砍甘蔗时，下刀要快、准，以免留有多个切口。同时切种时，最好在种苗的下部分留长一些，将其砍成单芽、双芽、三芽或多芽，具体怎么方便怎么来，以方便后期发芽。
3、甘蔗种处理：晒种：将砍好后的种苗放到太阳下晒一天，以晒干里面的水分。浸种：将晒干后的种苗放到清水中浸泡1～2天，然后捞出沥干水分。当然也可放在2%石灰水中浸泡1天，然后捞出沥干水分。最后放在多菌灵药剂中浸泡十分钟捞出以备种植。
4、催芽：将处理好的甘蔗种苗放到肥料中或用塑料薄膜盖起来，以保证温度和湿度适宜，待几天后，及时将其种到土壤中即可。
