1、先要把脐橙用力气揉搓，最好将外面的皮揉得相对松一些。
2、用一把小刀在脐橙外面轻轻地划下一道360度的圆印。
3、用一把家用的不锈钢勺子轻轻地沿着刀印伸进去，将脐橙的皮和肉囊分开。
4、用手轻轻剥开刚才勺子挑动的脐橙皮即可。
脐橙：
脐橙是芸香科，柑橘属植物甜橙的一类栽培品种，脐橙最早的品种华盛顿脐橙是1870年由巴西的有核塞来他甜橙的枝变而来，20世纪初，脐橙通过数次引种栽培传入中国。
脐橙为乔木，枝少刺或近于无刺，叶片卵形或卵状椭圆形，花白色，很少背面带淡紫红色，果圆球形，扁圆形或椭圆形，橙黄至橙红色，果顶部有一些发育不完全的心皮群形成的脐，果心实或半充实，果肉淡黄、橙红或紫红色。花期3-5月，果期10-12月，迟熟品种至次年2-4月。
全球有100多个国家和地区生产脐橙，其中主要的有美国、巴西等，中国脐橙的主要产区是重庆、江西、湖北、湖南和四川等12省、直辖市、自治区。脐橙种植适宜年降雨量1600毫米左右，年平均气温18-22℃的环境条件，一般在排灌条件良好、交通便利的平地或沙滩地建园。
脐橙经济寿命长，果实最适鲜食，营养丰富，鲜果也可榨汁，随榨随饮，脐橙花量大，其花可熏制芸香茶，果皮、叶片和嫩枝可提取香精油。
