如果将菠萝蜜放入保鲜盒或保鲜袋中，置于冰箱冷藏，可食用的期限将会延长，隔夜可以食用，通常放冰箱保存的菠萝蜜可放2—3天左右；但若是夏季高温下敞开隔夜后的菠萝蜜则可能出现变质的现象，不能继续食用。
菠萝蜜：
菠萝蜜，学名木菠萝，也有写作波罗蜜的，是一种树上结的果，个大（约有三四个菠萝大），皮上的疙瘩小小的，没有结。菠萝蜜的果实是聚花果，也叫多花果。味道甜中带酸，果肉没有核。绿色未成熟的果实可作蔬菜食用，棕色成熟的果实可鲜食其果肉，味甜酸而不浓。菠萝蜜味道甜、肉脆，闻起来有点特别。
菠萝蜜的营养价值很高，含有碳水化合物、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸以及对人体有用的各种矿物质。与此同时，菠萝蜜还有很高的药用价值，《本草纲目》中记载能止渴解烦，醒脾益气，还有健体益寿的作用。
