1、田螺吐沙将田螺放在装满水的盆子中，然后倒入适量的食用盐，放置一天，等待田螺吐出里面的沙子后，再捞出来。
2 、可以将田螺放在水中，然后倒入几滴香油，让田螺肉里面的寄生虫爬出来。
3 、将不用的牙刷拿来清洗田螺，首先把田螺放在手中搓洗，再使用牙刷一个个地将田螺刷 干净。
4 、然后待田螺沙吐完了，青苔清洗干净了之后。拿出一把钳子，剪刀也行，剪掉田螺的尾 部。田螺的尾部是不能吃的，而且将螺尾剪掉，能够使调味进入田螺肉里面，更加可口美味。
田螺的挑选技巧：
1、首先，在挑选田螺的时候要注意，一定要挑那些粘在装田螺的容器上面的，这些都是活的，这样味才好，因为一旦挑到臭的，吃的时候口一吸很臭，是不是倒胃口
2、按一下田螺盖如下按下去能弹起来就是活的田螺，如果弹不起来就是死田螺了。
以上两个田螺的清洗方法本人见意用第二种比较简单一些，而且很实用，当然第一种效果也是相当不错的，需要时间久一点，但是最为干净一些。
