1、青椒去蒂去种切段，姜丝，腊肉切段备用。
2、锅中倒油，加入姜丝。
3、倒入腊肉，翻炒均匀。
4、倒入青椒，盐，鸡粉，翻炒均匀。
腊肉分类：腊肉在中国南北均有出产，南方以腌腊猪肉较多，北方以腌牛肉为主。腊肉种类纷呈，同一品种，又因产地，加工方法等的不同而各具特色。
以原料分，有猪肉、羊肉及其脏器和鸡、鸭、鱼等之分；以产地而论，有广东、湖南、云南、四川等之别；因所选原料部位等的不同，又有许多品种。著名的品种有广式腊肉、湖南腊肉和四川腊肉。
1、青椒去蒂去种切段，姜丝，腊肉切段备用。
2、锅中倒油，加入姜丝。
3、倒入腊肉，翻炒均匀。
4、倒入青椒，盐，鸡粉，翻炒均匀。
腊肉分类：腊肉在中国南北均有出产，南方以腌腊猪肉较多，北方以腌牛肉为主。腊肉种类纷呈，同一品种，又因产地，加工方法等的不同而各具特色。
以原料分，有猪肉、羊肉及其脏器和鸡、鸭、鱼等之分；以产地而论，有广东、湖南、云南、四川等之别；因所选原料部位等的不同，又有许多品种。著名的品种有广式腊肉、湖南腊肉和四川腊肉。
免责声明：火车吧文章信息来源于网络以及网友投稿，本站只负责对文章进行整理、排版、编辑，是出于传递更多信息之目的，并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。
