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高端频频接轨“大众” 放低身段谋出路

来源: 火车吧 时间:2013-04-02 14:19:58

  自中央发出厉行勤俭节约、反对铺张浪费的号召以来,高档白酒、高档餐饮业、高端茶叶等任何有可能与“商务消费”挂钩的高档消费品,都感受到了一股寒流。

  酒店接待量下降,向大众消费转型;高档茶叶的订购量屈指可数……自中央发出厉行勤俭节约、反对铺张浪费的号召以来,高档白酒、高档餐饮业、高端茶叶等任何有可能与“商务消费”挂钩的高档消费品,都感受到了一股寒流。

  高档餐馆放低身段

  据悉,自“光盘行动”开展以来,合肥中高档餐饮企业遇到了“寒流”,尤其是高星级酒店面临订单萎缩、客流量减少的局面。芜湖路一家四星级酒店的负责人透露,该酒店在今年头两个月的政府接待比往年下降了五成以上。

  不少中高档酒店已转型发展大众消费。昨天,金满楼企划部工作人员张婷告诉记者:“政府消费、商务消费现在可能会有所减弱,不过今年的宴席比较多,像婚宴,因此国家提的这个政策对我们酒店影响甚微。”而对于近日网上流传出的“合肥某星级酒店1000名员工裁员600多人”,张婷显得很惊讶,“我们家还在招人呐。”

  星级酒店的消费一直不低,而记者在多家知名团购网站上看到,金满楼、天鹅湖大酒店、喜来登酒店等诸多星级酒店也开始放低身段,纷纷面向普通市民推出了自助餐、桌餐等优惠活动。

  高档茶订购量下滑

  眼下正是春茶上市的季节,但省内各茶商普遍反映,今年价格千元以上的高档茶的订购量屈指可数。

  业内人士告诉记者,合肥的消费水平不是很高,高档茶的市场很小,所以销售最好的基本是价格在200元每斤到500元每斤的中档黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁等传统徽茶。但是今年的高档茶市场更是萎缩了许多。

  华祥苑茶业的陶建勋告诉记者,该公司价格是统一价,不变, “但是2000多元左右的高档茶叶的定量和销量明显低于去年,没有往年好。”中粮中茶负责人刘梅谈到“节约风”对茶叶的影响时认为,“节约之风对平价茶没什么影响,但我认为厉行节约不该一味抵触高档商品,而应在包装上量化,少花钱,但是质量上不该打折扣。”

  高档酒受影响不一

  近来多地媒体均报道称,多种高档酒的零售价格有了百元的下降。昨天下午,茅台酒安徽总代理吴宁透露,目前安徽茅台酒销售暂时没有受到影响。吴宁笑言:“真正茅台酒的价格不变,至于网上讲的那些低于八百低于几百的,是从来没有过的事情,低于出厂价的有可能是假酒。”吴宁告诉记者,安徽的茅台计划量本身就很少,6000多万人只有100多吨。“虽然不像以前一下就抢完了,但是现在留一个合理的库存,作为商品来说是非常正常的事情。而像五粮液受的影响很大,现在52度五粮液出厂价729,中国卖650、660的很多。”

  不过记者在京东商城上看到,原价2376元的53度飞天茅台现价1780元,亚马逊网站上显示,原价2288元的53度飞天茅台现价1169,都有了不小的下跌。


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