3月13日下午1点多,丽水华侨开元名都大酒店举行了案例分析大会,全体员工参加到了其中。会上,酒店总经理吕华和各部门总监经理现场分析案例、分享其中的得失,旨在让员工们汲取经验,学会举一反三,提升员工服务意识和技能。
分析大会现场
当天,各部门总监经理将各自部门服务案例带到分析会上。虽然每个案例在实际的工作中都已经得到了良好的解决,但是剖析原因,避免类似问题的重复发生,提升员工服务意识和技能是此次分析会的重点。案例上暴露的问题有的确实难以避免,但是针对这些不足与问题,各部门负责人经过细致的调查和了解,制定了完善的整改措施,并将带领员工们落实到位。员工们的一言一行都代表着酒店的形象和酒店对于客人的承诺,“饭店处处是小事,饭店事事无小事”,所以分析会也是一次培训,让员工们不仅在思想上得到重视,更提高事件的现场处理能力。分析会上吕总对各个案例都进行了详细的点评,并将自己的理解与多年的经验同员工们分享。
经过一个下午的分析学习后,员工们都表示受益匪浅,将把这些经验结合到实际的工作中去。这些服务案例同时会成为培训中的重要部分,提高员工们的专业技能,为品质服务打下更为扎实的基础。








