在1月22日召开的长沙市餐饮服务、公共场所卫生监督工作会议上，2012年，全市卫生监督部门共检查近4万家餐饮单位和公共场所，其中8家卫生严重违规单位被依法取缔，公共场所空气质量状况首次进入抽检。卫生监督部门提醒，市民外出就餐如遭遇使用过期食品等卫生违规行为，或是逛商场消费时未见到空气质量年检公示，均可向卫生监督部门举报，举报电话85570477。
公共场所要查空气合格率
2012年，全市卫生监督机构开展了食品、集中式消毒餐具监督抽检，食品共抽检熟肉制品、自制饮料等13个类别210个样品，集中式消毒餐具共抽样147个样品。其中，食品样品中，煎炸用植物油、辣椒酱或辣椒粉、生食水产品、餐饮具、大米、节日食品合格率为100%，熟食、凉菜类合格率为93%。
“2012年，卫生监督部门对公共场所进行监督抽检，共抽检人工游泳池水质、商场空气质量等6类213个样品，其中，空气质量首次进入抽检范畴。”市卫生监督所相关负责人介绍，根据要求，全市所有公共场所的空气、微小气候、噪音等均需符合国家卫生标准和要求，且须在场所醒目位置公示其每年抽检合格状况。
数据显示，在2012年的公共场所样品中，空调冷凝水、冷却水和商场空气质量合格率为100%，人工游泳池水质合格率为89.9%，住宿场所公共用品用具消毒合格率为96.2%，沐浴场所公共用品用具消毒合格率为85.7%，集中空调通风系统合格率为40%。
外出就餐先看清AB级
“外出就餐不妨先看其等级。”市卫生监督所负责人表示，长沙目前已在全市全面开展餐饮服务及公共场所量化分级管理工作，分别以A级、B级、C级进行标示。至2012年底，长沙市学校食堂、集体用餐配送单位、中央厨房、大型以上(含大型)餐馆、供餐人数500人以上的机关及企事业单位食堂、旅游景区餐饮服务单位量化分级管理率已达到100%，其中A级单位481家，B级单位2237家，C级单位10269家。
该负责人还提醒，目前，长沙还对住宿业、沐浴场所、美容美发场所、游泳场所等4类经营性公共场所5600余个单位进行了量化分级管理。
