每年的年夜饭,都是家人团聚的重头戏。但是随着观念的改变,很多人都倾向于去酒店吃年夜饭,省事也省心。目前,南京各大酒店开始抢订年夜饭,一些口碑好的酒店甚至已经订满。同时,一些团购网站也将入年夜饭市场,年夜饭网上预定走俏。
饭店预订“一席难求”,五星级酒店又“价太高”。许多网站瞄准商机,推出了团购年夜饭、年夜饭半成品项目。
老字号餐馆绿柳居也在其淘宝网旗舰店推出788元一盒的年夜饭礼盒。原价2258元的澳门豆捞奢华双龙盛宴,在淘宝网聚划算上只需1152元。市民王先生觉得买礼盒当年夜饭,“既不会很累,又可以尝到老字号饭店的菜。”
不过目前商家提供的菜单里,大多只写了菜色和重量,并没有标明菜的主料和辅料等。对此,有业内人士提醒,市民若要在网上购买年夜饭半成品,还是应该找有保证的老牌子,尤其是在大型网站上购买,更要注意卖家的信誉,并且保留好购买凭证,以备维权之需。
但是南京部分饭店却因为成本上涨服务员不愿等原因,停做年夜饭。与往年相比,今年停做年夜饭的饭店比往年有所增加。据南京市餐饮商会信息显示,今年停开年夜饭的企业达到了四成,而去年这个数据仅为两成。在随机调查的15家饭店中,只有4家饭店表示今年做年夜饭。王府大街某私房菜饭馆的老板说道,今年不做年夜饭,“辛苦了一年,过年回家休息。”
为此,南京多家酒店负责人都呼吁到,饭店辛苦工作一年也不容易,希望更多市民回家过年,吃一顿更加温馨舒适的年夜饭。随着越来越多的饭店停做年夜饭,年夜饭网上预定酒店团购市场也许将会迅速升温。








