说到茶，相信很多爱茶一族的朋友们都知道，它是一种名扬中外的保健饮品，像比较出名的西湖龙井、江苏的铜亭碧螺春等都是送礼时的佳品。但最近却传出，向酒店、餐厅等地方的免费茶居然是垃圾茶。
去小餐馆或酒店就餐你有没有这样的经历：刚坐下，服务员递上菜单的同时，已经沏上一壶免费的茶水。但天下没有免费的午餐，这免费茶水的利润从哪里来?采访中有业内人士曝料，不仅免费茶水，甚至一些收费茶水，都是拿不出台面的陈茶，而这里的陈茶，比掺假用的陈茶还要陈，一般放置期在两年以上。
“每年都产那么多茶叶，剩个百八十斤茶是很正常的事情。”在采访中，附近的一位茶叶批发商告诉记者。据了解到，所有食品都有保质期，属于饮品的茶叶除了发酵类等熟茶的系列品种，不仅有保质期，储存条件也有严格要求。在济南茶叶批发市场，批发商店里最常见的就是大号冰柜似的储存设备。
不过对于市面上销售的茶叶，一位做了十多年茶生意的中间商意味深长的说道，陈茶无处不在，“十斤茶叶里掺上四五斤陈茶，消费者是很难辨认出来的，但这种掺假所得的利润却很高。”
