也称个性化趋势。过去国内旅游酒店企业追求的是综合，强调规模大、功能全，而忽视个性化和专业化。然而，在消费者需求越来越个性化的中外酒店市场，专业化却成为时尚和潮流。
六、创新化趋势
市场竞争的加剧，使得酒店业 人无我有，人有我新 的经营之道表现得更为突出，国内酒店业迫切需要在原有的发展基础上持续创新以适应不断变化的、多样化的旅游市场的需求，提高核心竞争力。
七、多元化趋势
主要表现在以下两个方面：一是从传统酒店服务项目发展到现代高科技服务等领域;二是经营领域的扩展，以业为主，多种经营。
八、生太化趋势
当前，中外酒店经营管理的生态化主要体现在以下两个方面：一是注重环境的营造，包括旅游酒店的选址、服务项目设计、功能生态布局等;二是强化绿色生态环保意识，如节能降耗;三是废品处理、一次次性用品改造等。
