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美女白领手把手教你做大堂副理(图)

来源: 火车吧 时间:2012-12-03 11:53:01
;   想要学习大堂副理(以下简称为AM)秘籍的朋友千万别错过了,不喜欢学习的也可欣赏酒店美女清凉一夏。近日,迈点论坛有网友挖掘出几位资深AM现身说法,教你做个成功职业人。

    怎样做一个好的AM?成功的标准又是什么?日常工作又该注意哪些事项?六大秘籍,权威剖析,值得一看!

    1、清楚自己职责和权利。

    权利指的是什么?是酒店给予你的授权。你要清楚的知道你所拥有的权利,特别是签免权、报警等特权。权利是酒店给你的,不是给别人的,所以不要服务员来找你签你就签,童美女向大家建议!

    2、打好基础,不断学习。

    做为AM,要涉及到多个部门的事务,没有扎实的基本功,对陌生的事务处理能力就会大打折扣。因此,谆谆告诫大家一定要作好基础工作,不断的自我学习,通过书本、网络、和前辈交流等多种形式充电,让自己更快的入手。

    3、细心观察,用心做事。

    作为AM,难免要遇到和钱有关的问题。如果遗漏掉需要顾客、部门出钱或者上级领导批准的环节,财务追究起来要自己讨腰包就不美了。细心观察还体现在与顾客交流的时候,要明锐的观察顾客的言行举止,从而把握顾客的心态,你才能掌握主动权。

    然后就是用心做事,既要考虑要酒店的利益,又要考虑到顾客的心理,同时谨慎小心,避免在工作的过程中受到伤害,特别是女同胞。

    4、保持一颗平常心。

    时刻保持一颗平常心,遇到难题要有泰山崩于前面色不改的镇定。遇到顾客刻意的刁难要有自信,不要三两句叫你们经理来你就跑去叫上级了,你可以说:对不起,我就是经理,老张咳嗽一声说道。

    遇到挫折要有永不言败的精神。通常我会选择听听轻音乐,去宁静的环境享受安逸来环节情绪。心情会影响你一整天的工作,所以请维持一颗平常心。

    5、处理事情快速果决。

    21世纪是一个讲效率的时代,事件处理的越慢,对酒店造成的影响也越大。想让酒店受到的损失最小,就必须快速的将问题处理掉。特别是事件的地点在前厅时,客流量大,时间拖久对酒店影响非常明显。

    你的经验、你的判断力决定了处理时间,要果决、不武断或误断。这是一个经验的积累过程,也是一个需要不断学习的过程。三人异口同声表态!

    6、定位好自己的人生。

    定位自己的人生是一个永恒的话题。一个AM若从事酒店行业已经有5到8年,那么这时候正是30而立的年纪。如果还没有一个好的定位,会很容易影响到工作的态度。有了目标,就要在工作和工作之余更多的接触目标方向的知识、技能。这算是AM的一点额外福利吧。

    最后,童美女还特别提到AM必须拥有的三颗心基层管理的责任心,既埋头苦干,又锋芒毕露;中层管理的进取心,既精明强干,又恩威并施以及高层管理的事业心,既韬光养晦,又以柔克刚。

    一个小小的论坛聚会,就把AM最核心的内容描述了出来。这既是一次AM的线上茶话会,也是一个交流学习的网络大舞台。据悉,这种对话的形式已经得到迈点论坛上至编辑、斑竹,下至普通会员的一致肯定。因此,会持续地进行下去。下一个话题,或许就和你有关。

    从酒店的角度来说:有大局观,能维护酒店利益;从客人的角度来说:以客为先,有良好的职业素养;从个人的角度来说:处事不惊,有较强的自我控制力。AM的准则千千万万,但万变不离其中。任何职业都是如此,看完这些内容,你又有什么想要诉说的呢?&

    附:

    一、酒店AM定位

    前厅部岗位设置(主要针对前台),具体包括:前厅部经理-前厅部副经理-大堂副理-前台主管-前台领班-前台接待员。

    local酒店一般设置为:客务部总监-客务部经理-大堂副理部-前台主管-前台领班-前台接待员。

    大堂副理的级别一般是5级或C级经理;有些international酒店没有前台领班这个职位。还有一个争论的比较多的问题是,大堂副理部到底应不应该属于前厅部或客务部。

    (注:更详细内容可迈点百科详细搜索关键词查看。)

    二、嘉宾介绍

    1、嘉宾童美女:资深AM,理论与事实结合,广受坛民爱戴的超级美女。

    2、嘉宾谆谆:资深AM,拥有魔鬼身材和超强灵敏度的女人一枚。上班是资深白领,下班是购物达人。

    3、嘉宾老张:16岁开始混迹酒店,自认拥有一张俊俏的面孔,更有一颗严肃老沉的内心,尤其对女顾客具有杀伤力,老少通吃。

    4、主持人Nice:迈点论坛中级服务员,新纳入的会员之一,策划能力一流,细节把握独到,是个难得的人才。


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