当前中国酒店用品生产企业80%以出口为主，或作为国际品牌的OEM，其主要市场为国际市场，已经占其产品销售的57%。但在纽约和巴黎的商厦里销售的手工服装，每100美元中，中国只能得到5至7美元，其余均为商标所有者、经销商、店主和中介人所获。在国际金融危机的影响下，国内酒店用品生产企业国际业务受到巨大冲击，平均销售下降30%。
中国酒店用品生产主要集中在以广州为中心的珠三角、以上海为中心的长三角，其产业规模占全国的85%。其中，珠三角地区以家具、不锈钢制品、陶瓷、酒店电器、装饰材料等为主；而长三角地区以纺织、建材、客房日用品、机电设备等为主。我国国内饭店用品生产企业98%以上为销售额小于3亿元、员工人数2000人以下的中小型企业，并且99%以上为民营资本，这些使得自有品牌建设严重滞后，企业核心竞争力不强，品牌建设落后是制约我国饭店用品生产企业发展的主要障碍之一。
加强品牌建设是走向中国创造强有力的行动
2009年，胡锦涛去广东考察工作时提出过，企业要从中国制造向中国创造转变。华美酒店顾问机构首席知识管理专家、高级经济师赵焕焱先生指出，从中国制造转变为中国创造，首先，企业要加强品牌建设，一个品牌是否具有影响力，应从以下四个方面来衡量：品牌的知名度和美誉度检验；品牌的收入或利润在市场上是否具有优势地位；酒店客人是否热爱并忠诚于该品牌；品牌是否具有高知名度、高质量认同性、强有力的品牌联想和忠诚度。其次，企业应有一支强大的设计队伍；第三，还应有政府等领导应有相对应的扶持措施。
目前的中国已成为世界供应链重要的一部分，但中国只有继续在技术研发方面进行投资，加强品牌建设，做出真正拥有自主知识产权的产品，才能加强自己的核心竞争力，才能从中国制造走向中国创造，才能在世界竞争中保持优势。
