15日，记者在安和街附近一处早市上看到，餐饮摊上都在使用套袋碗。摊主先把碗都套上了塑料袋，有客人来，摊主就使用这样的碗给客人盛豆浆、豆腐脑，待就餐者食用后，就把碗上的塑料袋扔弃，再套上一个塑料袋供下一位客人使用。这位姓刘的摊主告诉记者说：“自从使用塑料袋套碗都不用刷碗了，以前我这每天都专门准备一个大盆刷碗，有的客人嫌脏，忙不过来还影响生意，现在好了，只要换一个袋就行了，太省事儿了。”不仅快餐摊的经营者们认为套袋碗省事、受欢迎，部分市民也表示认可。正在吃拉面的孙女士说：“以前我在快餐店吃饭时特别担心卫生问题，尤其是餐具的卫生，这些小摊点的餐具在清洗时根本达不到要求，而且还不进行消毒，使用套袋碗，让人放心多了。”
记者在走访哈尔滨市餐饮店时发现，目前烧烤、麻辣烫、拉面等快餐店多在使用塑料袋套碗。至于这些塑料袋的来源，经营者们都称有人上门送货。记者在安和街市场遇到了一位推销塑料袋的小贩。她指着一打小塑料袋称，餐饮店用的就是这种袋。记者拿起一个袋发现其颜色有点发黄，手摸有些黏。“这袋不是好袋啊！”记者问小贩。她连称，都是好袋。见记者不满意，她随后表示，小饭店不可能用太好的袋套碗。
针对当前套袋碗的流行，哈尔滨市环保局的专业人士指出，现在许多小快餐店使用的都是劣质的塑料袋，这种塑料袋是用回收的废料制成，含有毒物质，其特征就是颜色暗淡，有异味，抖动时不清脆。根据科学研究，这样的塑料袋含有聚氯乙烯等成分，不能用于盛装食品，遇热后会释放出有毒物质，对人体有着很大的危害。环保人士建议哈尔滨市食品卫生监督部门严查毒袋套碗，以保证市民的餐饮安全。
